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便利店运营的细节,照搬照做,营业额翻番!

发布时间:2021-02-22 浏览次数:75次 来源:

作为启动资金少,发展前景好的创业项目,便利店近年来一直都备受创业者的青睐。不过开便利店的人越来越多,竞争激烈的问题也随之而来了。有些便利店能做得风生水起,有些店却人烟稀少几乎倒闭。


针对便利店经营的相关问题,转门面网小编给大家整理了4个小细节,如果你开的便利店生意不佳,那这份内容请一定不要错过。

1

把控好结账速度

收银区是每个进店顾客的必经区域,为了不造成拥堵,便利店收银员的操作要灵活,速度要把握在让顾客停留等待时间不超过3分钟。否则顾客排队等待的时间太久,就容易产生抱怨和不满。但如果结账速度过快,顾客就没有时间去挑选收银台周围的商品了。

2

经常检查商品陈列

不要以为商品摆在便利店货架上就可以不用管了,要经常检查商品的陈列情况,有缺货要及时补充,排面混乱要及时整理,商品过期损坏也要及时下架,不要忽视陈列的细节,不然只会给顾客留下一个不专业、不可靠的坏印象,而且还浪费便利店货架的陈列空间。


3

布局考虑顾客习惯

在进行便利店设计和布局时,要多站在顾客的角度去考虑问题,比如看看便利店出入口是否足够宽敞,进出是否顺畅;顾客购物线路怎样规划能连通更多区域;如何布局商品能方便顾客选购等,只有照顾了顾客的购物感受才能提升购物体验,从而让顾客对你的店有更多好感。

4

打造个性化店面形象

便利店少不了要利用好形象来吸引过路的顾客进店。所以对便利店外部的设计,也要有足够的重视。比如门头要做得显眼、橱窗展示要个性美观,最好在店门口摆几个促销架,以低价对顾客产生更大的吸引力。如此一来,还怕没人进店吗?


常言道,细节决定成败,对便利店经营来说又何尝不是呢?开店看似简单,其中却隐藏着很多的学问,从便利店陈列设计到便利店商品选择再到便利店销售技巧,都有着很多需要学习和注意的地方,任何经营者都不能马虎对待。

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