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便利店超市陈列这15点细节,你可千万别错过了!

发布时间:2021-02-01 浏览次数:193次 来源:

细节往往是最容易被忽视的,但却隐藏着巨大的能量,店铺陈列也是如此,今天,转门面网小编就专门和大家谈谈店铺陈列里的那些细节。


1.保持整洁

保持店铺的整洁,是一家店铺最为基础的部分,即保证所陈列商品整齐、清洁、无破损;保证货架的清洁、无破损、无锈迹等;

保证价格牌整齐、清洁、无破损;保证助销品(如货架贴、POP、跳跳卡等)整齐、清洁、无破损。


2.及时调换破损产品

破损产品不会再产生销量,反而会影响企业及品牌形象,必须及时调换。

3.商标朝外

产品的标签必须统一正面朝向消费者,产品不平放、不侧放、不倒立,达到整齐划一、美观醒目的展示效果。

4.上小下大,上轻下重

即将重的、大的商品摆在下面,小的、轻的商品摆在上面。这样重心在下,商品放置更加稳固和安全,便于顾客拿取,也符合人们的审美习惯。

但有时为了宣传形象会把大包装的产品如年货、礼盒等摆在货架顶部。另外如货架太高,最上层货架实际只能起到宣传作用,展示形象。


5.先进先出

先进先出是仓库管理基本法则,对商超货架上的商品管理也有相同的概念,按出厂日期将先出厂的产品放在最外面,最近出厂的产品放在里面,避免出现商品过期。这类小细节适用与一些容易过期的食品类店铺。


6.价格醒目

价格牌标示准确、清楚、醒目。可与同类产品进行价格比较,增加商品陈列的宣传告示效果。在采用促销时,促销价格牌必须清楚的标示原价、现价以及降价原因。

任何时候都不得犯以下5种错误:

1、找不到价格标识;2、价格标识错误;3、价格标识放置错位;4、新旧价格牌重叠;5、促销区价格牌与正常货架价格牌的价格不一致。


7.陈列饱满

要让商品摆满陈列架,增加商品展示的饱满度和可见度。俗话说“货卖堆山”,顾客一般认为货多的一定是畅销品、是新鲜的,而且可以防止陈列位置被竞品挤占。

理货员要及时统计货架的进销存流量,及时订货,确保货架的安全库存,严禁断货现象。但陈列饱满并不是指在货架上陈列商品越多越好,实际上在保证货架陈列丰满且不断货的前提下,压货少一些并非坏事。

8.色彩对比鲜明

同一商品(包装颜色相同)集中在一起形成“色块”陈列效果,同一色系不同“色块”的尽量分开摆放,让顾客更容易分辨,达到突出显示的效果。

9.适得其所

即最好销的产品放在货架最好的位置,最好的位置也是单位面积销量最大的位置,如货架区内人流走向的前1/4至1/2处且处于视平线高度与取货线高度之间(1.2米至1.45米之间,黄金区域)就应摆放畅销的商品。

10.畅销商品陈列面积最大化

商品陈列要尽可能占据更多的陈列空间,进场的单品(SKU)要保证至少20厘米的排面宽度。

有多大的陈列面积就有多大的销量,抓住消费者的“眼球”是激起冲动性购买的第一步,才有更多的销售机会。

11.集中陈列

集中陈列包括品牌集中和品项集中。

品牌集中是指在一种陈列形式下尽量将品牌的所有产品集中,并且将副品牌旗下的所有产品集中,品项集中是指要将不同副品牌旗下的产品分别按照不同产品规格(包装形式、包装重量)、不同口味集中。

显而易见,产品集中起来更容易造气势,展示效果更突出。

12.突出陈列

一定将重点品项放置在最突出的位置,保持最优的顺序,安排最大的排面,做到主次分明,体现产品的主次结构,让顾客一目了然。

因为重点商品是可以代表公司良好市场形象的商品,也是销售最好的产品,必须更多的展示给消费者。

13.垂直陈列

垂直陈列可分为完全垂直陈列和部分垂直陈列。

完全垂直陈列是指一种品项或一个品牌的商品从最上层垂直摆放到最底的货架;

部分垂直陈列是指一种品项或一个品牌的产品按块状垂直摆放,只占据连续的几层货架中的部分排面。

在实际操作中尽可能按照部分垂直陈列方式安排主货架陈列,先保证品牌的垂直陈列,再兼顾包装色彩(口味)与包装规格。

14.陈列动感

陈列不能呆板,应有一定的生动化措施吸引消费者,这不仅是在促销时期。

可以加上漂亮的货架贴、POP、跳跳卡、挂旗、吊盘等助销的小饰品,或者利用灯光、音响等营销生动化,又或者只是在满陈列的基础上(如堆头)有意拿掉货架最外层陈列的几个产品,这样便既有利于消费者拿取,又可显示商品良好的销售状况,这些都是生动化。

15.多点陈列

多点陈列是指以不同的陈列形式在不同的陈列区域多样化地展示产品,这和集中陈列并不矛盾。

如除正常货架外还有特殊陈列(挂条、包柱、端头、堆头等),除正常货架区外在收银台区、电梯区也可设陈列等。

这些小细节,你都记住了吗?

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