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便利店经营有技巧,牢记这4个要点,新店铺也能月入过万!

发布时间:2021-02-01 浏览次数:212次 来源:



导读

放眼望去,一条街上便利店的身影随处可见,但我们都知道,开一家便利店简单,想经营好并不像想象中那般简单,若想把这小小的店铺经营好,这里面可有不少玄机!想利用便利店获得收入,首先要搞清便利店经营的一些门道。




便利店不能只卖贵重物品




有些新人朋友以为贵的东西更赚钱,但有经验的经营者都知道,卖得贵未必有钱挣。


为什么这么说?因为东西卖得贵,首先成本就不低,而且大多数顾客更追求实惠的商品,如此一来,贵重物品能为便利店创造的利润反而就很有限了。


那么,便利店哪个价格层次的商品更能赚钱呢?通过对大部分便利店的观察发现,单价5元以下的小商品,其实利润更大。虽然有些低价商品单件利润并不高,但是薄利多销,只要销量上去了,总体收入还是非常可观的。

任何时候都不要大量囤货




关于便利店进货,可是一门技术活,哪些品类要多进,哪些品类要少进,这其中都有讲究。


对便利店经营者来说,一定要仔细评估进货量,而不是根据个人喜好大量囤积,不然可能会引发一系列风险。


如果你的流动资金不是很充裕,但是却大量进货,进货之后又发现商品并不畅销,就会出现库存积压的问题,如此一来,很容易导致资金链断裂。而小便利店又最怕资金不流动,一旦资金链断裂,便利店周转就会变得非常困难,甚至随时面临倒闭风险。

畅销品要走大众路线




售卖商品时,经营者应该更多地考虑顾客的需求,并且重视当地居民的消费模式,像一些消费频率比较高的商品,就应该往大众路线走,更容易帮助便利店打开销量,日积月累就能获得一笔不小的收益。


便利店什么商品消费频率高?矿泉水、饮料、休闲食品、香烟和啤酒等等,像这类商品都最好选择平价的、大众知晓度高的品牌。试想如果这些商品都是进口高价,不是高消费人群,哪能天天消费得起。

对待顾客要一视同仁




有些便利店的装修不错,便利店货架陈列设计做得好,商品的选择没有问题,定价也非常合理,但是生意却总是不冷不热,而且回头客也几乎没有。究其根本,问题可能就出在了服务态度上面。


俗话说来者都是客,经营者和店员面对顾客一定要摆好心态。尤其是便利店,我们面对的顾客量有限,每一位到店的顾客都是潜在可以发展成老顾客的人,无论他们是否消费,消费了多少,都要让他们觉得你的便利店环境舒适,服务体贴,用口碑赢得更多顾客前来。


便利店经营竞争日益激烈,只要店老板用心用情认真对待,也是完全可以做得好的。

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