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社区便利店如何“以小博大”?

发布时间:2020-05-18 浏览次数:174次 来源:

社区便利店,是指区别于大中型超市、地处生活街道为主、规模相对较小、服务对象主要为周边社区群众或附近流动人员、销售商品主要以人们日常生活用品为主的便利店。


在社区便利店和大型商超的激烈的竞争中,社区型便利店应学会主动出击,掌握自身的求生之道,取得“以小博大” 的 “迎战”效果。

01

便利店的优势分析

社区便利店虽然在购物环境、商品价格、产品品种以及店外停车便利性方面往往不及大型商超,但另一方面,也有自己的独特优势:


1

选址靠近消费者,拥有地理优势

社区便利店大多位于居民住宅区、繁华拥挤的小街道和商业区附近。十分方便顾客进店采购商品,大多数人在需要应急生活用品时都会选择社区便利店。


2

规模小,节约采购时间

大中型超市的商品分类和布局非常细,查找货品时间往往很长。而社区便利店由于空间有限,大部分商品都在进门处的目光范围内,顾客挑选商品快捷方便。另外,结款时由于顾客少,也省去大型超市排长队的时间。


3

顾客群体针对性强,容易产生情感忠诚

社区便利店员工在和顾客多次购买和日常见面中容易熟识,久而久之,二者之间的买卖关系容易变成亲切的朋友关系,使顾客的购物过程愉快融洽。


02

如何提升顾客忠诚?

顾客忠诚的形成过程分为认知忠诚——情感忠诚——意向忠诚——行为忠诚四个阶段。


社区便利店在经营过程中,要真正认识到自己的优势和劣势,扬长避短,以客户为中心,想客户所想,卖客户所需,以情留人,努力提升顾客忠诚,具体从以下几个方面着手。

1

改进商品价格定价策略

调查显示,大部分人选择去大型超市,并不完全是因为社区便利店没有他们需要的商品,而是因为,社区便利店商品价格普遍偏高。


由于进货规模和渠道的限制,便利店商品固然在价格上没有优势,但其实便利店在店面、租金费用、人员雇佣成本上也有其优势,来弥补这方面带来的不足,所以完全没有必要对所有商品都通过定高价来获得利润。
一味地采取固定利润比例模式,会误导顾客。因为顾客可能会仅从他们熟悉的一种商品价格比较,而得出该商店价格高的判断。尤其是对于社区群众普遍价格水平熟识、采购又比较频繁的生活易耗品,例如食盐、饮料等。更易影响他们对商品信息的认知,进而影响顾客忠诚。

2

善商品结构,提升商品质量

商品构成方面,社区便利店不应追求一应俱全,要周边社区群众的消费爱好和消费习惯,形成区域特点。


例如,有些店针对周边老式社区经常跳闸断电现象,常备蜡烛、手电等商品来满足周边居民不时之需;而有些针对新建小区常备家装小五金等等。这样既增加销售额,又提升顾客满意度,最终促进顾客忠诚。

3

延长晚间营业时间,填补超市时间空白

大型超市通常在晚上9点半之前就已歇业,而随着人们生活习惯的改变,城市中许多家庭都在晚上12点左右在入睡,晚上9点半以后仍有一定的购物需求。
便利店适当延长营业时间,有利于增加销售额,培养顾客的依赖心理。

4

高顾客满意,强化情感忠诚

高度满意的购物体验而产生的信任,会使忠诚扩展 到该便利店的其他商品中,为社区便利店带来范围经济。
还有顾客会把满意告诉更多的消费者,向更多的人推荐本店的商品和服务,从而为社区便利店的利润做出贡献。

因此,社区便利店应加强以顾客为中心的服务理念,从细节处出发,想社区群众容易忽略的生活细节。



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