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开超市、便利店掌握这些选址技巧,立马让销售额翻一番

发布时间:2019-03-04 浏览次数:339次 来源:

现在大街小巷上的超市、便利店多得数不胜数,说明人们对实体店的购物需求依然是很旺盛的,因此开家小超市、便利店对于很多创业者来说还是一个不错的选择。一般来说,超市、便利店经营的产品都大同小异,主要是食物、饮料和日常用品,因此想做到差异化竞争是很困难的,所以想开一家赚钱的店铺,必须在初期阶段慎重选址。


总的来说超市、便利店选址跟定位、资金、铺租、人流量、消费能力、竞争程度等因素有关,投资者必须根据自身的实际情况综合考虑各个因素。

定位

首先

首先是定位,如果是开一家普通的大超市,在中国一般都会开在一个地区的商业中心,这样方便周围的消费者过来购物。当然,也有一些大超市考虑到租金成本的原因,会选择开在租金便宜的居民区。在美国,如沃尔玛、好市多超市则开在郊区,因为人们一般都是开车过去购物的。


如果定位只是开一家小店一个月赚几千块钱养家糊口的小超市、杂货店或便利店,则可以选择在商圈内人口很少的地方,比如开在一个工业区或村庄,商圈人口低于1500人以下的,虽然一个月的销售额低,但租金也很低,很多地方一个月只要几百到一两千块,店主一家人自己经营赚自己的工资是没有什么问题的。选择人少的地方开店,因为市场容量有限,大超市或连锁便利店是不会开在这么偏僻的地方的,这样可以避免激烈的竞争。

而如果定位是要发展成一家大超市或连锁便利店的,那就应该选择在市场广阔的地方,通过下苦功夫提升自己的营业水平,在竞争激烈的地方取得一席之地,慢慢把竞争对手打垮。

所以开超市选址首先要考虑定位问题,你开的店铺是定位在什么档次的,对未来有什么要求。

资金

其次

其次考虑的是资金问题。一般来说,开一家小超市、便利店最少也要15万,多的要上百万,因此如果资金缺乏或者不想冒太大险的创业者可以选择偏僻的地方开个小店,而资金充足、雄心壮志的投资人则可以开在闹市区。

市场

第三

再考虑的是铺租、人流量、人均消费能力、竞争程度等这几个因素。小编用店铺性价比来衡量这几个因素,可以简单用这个公式来表示:

店铺性价比=(人流量*人均消费能力)/(铺租*竞争程度)


从中我们可以看出,人流量越大,人均消费能力越强,营业额就越多,但这样的地方,通常租金贵、竞争程度激烈,因此要综合起来考虑。性价比越高,未来盈利的空间会更大一些。

其他

第四

第四要考虑的是一些其它因素,如停车、是否有空地、是否要拆迁等问题。


尽可能选择停车方便的地方,因为有些繁华的主干道上,如果不能停车,很容易失去买烟酒的过路客。

选择门口空地大的地方,可以在门前放几张桌子,方便顾客休息和吃东西。在深圳,许多店铺会在门口放几张桌椅,对吸引客流量有一定的作用。

尽量不要选择有坡度的店铺,现代人很懒,很多人就是不愿意多登高几米去买东西。

不要选择形状不规则的店铺。长方形或是正方形的店铺最适合小超市和便利店的经营,如果商场的形状不规则,那么在一个本来营业面积就很小的空间内很难合理地去安排商品的陈列,这就会增加顾客选购商品的时间。

个体小店铺不要选择在加盟店集中的地方,这是因为加盟店的实力强,而且它们个别店铺甚至可以亏本经营,小店铺因为资金、理念、服务等原因,通常不是他们的对手。当然,如果店铺的经营者对自己有信心,可以忽略这个建议。

尽可能选择在大公路边上或十字路口,因为这样打招牌可以更显眼一些,从多个方向都能看到店铺。不过这样的好位置通常租金高,投资者还必须综合考虑资金和定位这两个因素。

选择在上班族上下班的线路上,因为上班赶时间,上班族一般没那么多时间去挑货物,价格可以定得稍高一些,下班了,工人或白领们忙了一天,往往累了困了只想赶快购物回家做饭休息,一般也不会再绕道去其它超市或便利店购物。另外职场人士的工资虽然不高,但各种消费旺盛,对提升店铺营业额有很大帮助。

小超市、便利店不要有二楼,即便有,一般也只作为仓库。小编在北京和深圳就看到过一些小超市,发现有的连二楼都营业的,但其实没多大必要,因为是要走楼梯上去的,顾客会觉得麻烦,而且没有电梯的话,店主店员们自己要帮东西上去也很不方便。这跟大超市、大商场完全不一样,这是因为它们是有自动扶梯或电梯的,上下楼要方便很多。

不要选择临时搭建或者即将要拆迁的地方开超市、便利店,否则容易遇到麻烦。这种情况虽然很少,但一旦发生,投资者会损失惨重,因此开之前必须打探清楚这个地方在短期内是否要拆迁。

最后转门面网小编总结一下,选址在开实体店中是一门大学问,往往很大比例上关乎一个店铺是否能成功。创业者在选址时,应该多在这方面下功夫,多找几个店铺来做对比,同时最好要虚心请教一些前辈。

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