长沙
欢迎来到转门面网!

开店指南 > 销售技巧 > 正文

6大诀窍教你打赢超市生鲜水果价格战

发布时间:2018-12-03 浏览次数:372次 来源:

水果定价直接关系到水果经营者的收益水平,影响市场需求和购买行为。如果水果价格制定恰当,则会促进水果的销售,从而提高水果经营者的收益。


诀窍一:薄利多销,生存是硬道理


这主要是针对还未进入、正在进入果圈儿或竞争能力很弱的新果人。在这种情况下,生存比发展更重要。所以,利润对他们来说就显得不十分重要。定价时不能定得太高,只要能弥补“变动成本+固定成本”,有一定的盈利,维持生存就行了。

但是,这种定价方法不可能长期使用,只要情况一有变化,就要马上作出调整。切记不能将“维持生存”作为长期目标。

诀窍二:利润最大化,定价很重要


这主要是针对新奇特水果或渠道来源可控的水果,以满足喜欢“新奇”的顾客追求新产品的心理。这些水果在市场上与之竞争的产品少或没有竞争,可以定高价,以便更快、更高地获得利润。而一旦与其他的果品出现竞争时,可以逐步降低价格,这样先高后低的价格,可吸引一些对价格敏感的消费者,以薄利多销的方式使总体利润增加。

诀窍三:“销售总额”最大化,价格优势握在手


这实质是变相地扩大消费者范围,有利于产品的市场竞争,长期地占有市场份额收益。经营者提供了优质的水果和服务,但是价格却定在中、低价位上,以价格的优势来吸引更多的消费者,使消费者能从中感到购买中、低价位的水果的同时也能获得高品质的服务。

诀窍四:面向高端市场,为“少数派”服务


把自己的精力集中在最有希望的消费者身上,这主要针对的是20%  的定向客户。根据商品销售的“二八法则”,80%的利润由20%  的产品带来,80%的收入由20%的顾客带来。所以,这个定价原则就是要找到并抓住这些关键性水果品类和顾客,可以达到事半功倍的效果。

诀窍五:低价竞争


这主要用来争夺顾客或打压竞争对手。俗话说:“一个便宜三个爱”,大多数的中国消费者都具有求廉心理。利用消费者的这种求廉心理,对那些需求量弹性大,而消费者对价格又特别敏感,稍微降低价格就会刺激消费需求的水果,就可以为之。即使是“拿钱赚吆喝”,也给你的水果店带来了“人脉”,有了“人脉”,还愁“钱脉”吗?专业的超市管理实操干货分享平台,搜索“零售动力”进行关注。

诀窍六:维持稳定是良方


越是在同类水果降价多的时侯,越要坚持价格稳定。但是,要有一定的宣传和经营策略。在消费者心目中,质量好的水果价格会高一些,且价格稳定,一般不会出现大的波动。所以,在市场竞争和供求关系比较正常的情况下,为了避免不必要的价格竞争,保持行情稳定,占领固有市场,就要采取稳定的价格措施,实行中价位操作。

转门面网网免责声明:您在转门面网上所看到的新闻内容均由转门面网小编整理或来源于网络,不构成广告也未用于商业宣传,转门面网仅为广大用户无偿传递更多信息,不代表转门面网赞同其观点,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如有内容及图片侵权,请及时与我们联系删除。电话:0731-85233825

上一篇:店内涉及的各种问题及处理方法—转门面网销售技巧

下一篇:销售可以考虑不同行业的联盟