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    餐馆取名需谨慎,挂“喝酒技术培训基地”招牌被摘

    武汉市有“喝酒技术培训基地”?汉口一家餐馆门口挂着这样一块招牌,引得不少市民拍照。昨日下午,江岸区城管部门工作人员上门执法,劝说餐馆摘下这块招牌。前日,一张拍有“武汉市喝酒技术培训基地”招牌的照片在网上热传(如图)。有网友称,该招牌悬挂于汉口一家餐馆门口,不少市民路过此处都停下脚步拍照。昨日下午3时许,楚天都市报记者在江岸区洞庭街靠近蔡锷路的附近,找到了悬挂该招牌的这家餐馆。不过,此时招牌已经被取下。餐馆附近一家商店的老板介绍,两个月前,这家餐馆开业时在门口悬挂了“武汉市喝酒技术培训基地”的招牌。“这块招牌确实很吸人眼球,以前每天晚上都有很多市民拍照

    2019-06-17
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    吓死人的餐厅店名,这样的错误餐饮老板可别再犯了!

    餐厅店名,好比我们的人名字,可千万不能大意,别只顾好玩,好记,求另类。好的餐厅名字是一定能给餐厅带来好运的!各位关注过上海街边各种店家的招牌伐?最近,有一家上海的水饺店“爆红”,阿姐看店面只觉得平平无奇,可是一念出它的店名差点笑喷:“喜仁嘉”这三个字,每一个都是吉祥的寓意,可惜组合在一起,用上海话念出来,竟然和“死人家”是同样的发音。看来要在上海开店,不会一点上海话还是不行的啊。这店名也太晦气了,有网友戏称其为“清明节指定商家”。说到这类“丧丧”的招牌,不得不点名一下常德路和梅陇二村的黑底白字招牌。(图为常德路店招,现已整改。)(图为梅陇二村店招)虽

    2019-04-03
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    菜品起名满足这8个要求,餐厅业绩翻倍!

    “起菜名”这种细节,无形中决定着餐厅产品的销量。名字太普通,不够引人注意,往往被忽略,菜品连展示的机会都没有;而名字过于深奥,则容易让食客失去兴趣。究竟怎样的菜品名称可以得到食客青睐,又能帮助餐厅提升业绩呢?上个月元宵节,小王带着一家人去吃开年大餐,全家人开开心心到了餐厅坐下,却对着一本菜单不知如何下手。只见这菜单上写着:绝代双骄,火山飘雪,足以慰风尘……这里确定是餐馆?小王怀疑老板可能是个武侠小说爱好者,或者喜欢诗歌,菜品名称看得他是一头雾水。这些究竟吃的是什么?询问过服务员后才知道,这几道菜其实就是青椒炒红椒、西红柿拌白糖、胡辣汤。等到小王一家人

    2019-03-14
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    餐厅改名后营业额增长30%,这背后究竟是什么门道?

    2018年全国餐饮收入为4.2万亿,同比增长9.5%。不少餐饮从业者表示,餐饮越来越难做,但实际上,并不是餐饮难做,而是要思考如何提高品牌竞争力,才能从激烈的市场环境中脱颖而出。9年开了120家店,每年有超过800万人次到店就餐,年收入约3亿元······在外人看来,成为安徽省第二大快餐品牌的肥东老母鸡,经营得相当成功。但该品牌却在2017年转变赛道,创造出新品类小笼菜,并更名为“蒸小皖”。更让人惊讶的是,“脱胎换骨”后的蒸小皖,一年内营业额同比增长29.3%,新增门店70家,这背后的门道究竟是什么呢?跟随策略遇瓶颈 “从肥东到肥西,买了一只老母鸡”

    2019-03-07
  • 店铺起名
    想提升外卖进店转化率?你需要一个让人过目不忘的好店名!

    和人的名字一样,店铺的名称是一家餐厅的重要识别标志,也是餐厅的无形资产。店铺名字即是餐厅最为直接的招牌,又是影响外卖进店转化率的重要因素 ,需要商家老板们慎重对待。所以,我们今天聊的话题是:如何取一个好的店铺名称?好的店铺名称对外卖的影响一个好的店铺名称,对商家老板们生意的影响,主要体现在以下几个方面1、影响顾客的食欲,关乎外卖进店转化 外卖顾客在对餐厅进行选择时,对餐厅的第一认识往往来自对店名的区分和判断,好的店名能够让人看到便产生“好吃”的印象,并由此产生希望尝试的心理 。比如,源自台湾的“呷哺呷哺”火锅,店名在台湾方言里包含味道好的意思,让用户

    2018-12-28
  • 店铺起名
    如何才能打造一条好的餐厅slogan?

    好的品牌slogan不仅能让顾客记住你,而且会带来一系列的口碑效应。那么,如何才能打造好餐厅的slogan呢?支持购买行为的,并不是理性的判断,而是感性的认知。哪个品牌的汽车最安全? 相信大多数人会回答“沃尔沃”。也就是说,如果一个人把汽车的安全性放在第一位,那他买车时大概率会选择沃尔沃。因为沃尔沃主打“安全”,品牌口号(slogan)是“关爱生命,享受生活 ”。但是沃尔沃真的是最安全的吗?不见得。2017年,IIHS(美国公路安全保险协会)公布了获得2018年安全奖的车型,共有62款车获得安全奖,其中被大部分人认为“脆皮”的日韩车占了70%,而标榜

    2018-12-11
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    “流亭猪蹄”商标今后不能随便用了,小心被告!

    最近,餐饮业商标侵权官司一桩接一桩,到底该如何避免商标侵权呢?12月5日,有着163年历史的“周钦公流亭猪蹄”惹上了官司。该商标持有方——青岛鑫复盛餐饮有限公司(以下简称“鑫复盛”)被青岛波尼亚食品有限公司(以下简称“波尼亚”)以“侵害商标权纠纷”告上了法庭。波尼亚要求鑫复盛停止使用“流亭猪蹄”商标,并赔偿经济损失100万元。引起商标纠纷的周钦公流亭猪蹄包装索赔百万 青岛两大企业因“猪蹄”商标对薄公堂12月5日,波尼亚诉鑫复盛“侵害商标权纠纷”一案在北京第一次开庭。同时被列为被告的还包括北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司。波尼亚在诉状中称,两被告未经

    2018-12-11
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    餐饮业“山寨风”盛行我们该如何应对?

    餐饮品牌被山寨已经不是什么新鲜事,总之,树大招风。可是,该如何应对山寨呢?“山寨货”这个词不知何时兴起,如今却已被广泛熟知。很多产品大受欢迎,可惜没过多久,“山寨货”就烂大街了。真假美猴王 在《西游记》第五十七回,吴承恩就写了真假美猴王。六耳猕猴假冒孙悟空,两猴样貌、神通、法力几乎都一样,唐僧,观音都分不出真假,最后佛界老大如来出手才摆平。美猴王都被山寨,这“山寨”的能量够大。如今,“山寨风”更是盛行,可以说,各行各业都备受“山寨货”的困扰。餐饮行业由于门槛低,山寨情况更是严重,海底捞,外婆家,周黑鸭等巨头曾被山寨,备受困扰。作为国内烧烤界的老大,我

    2018-12-07
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    商标大战?法院一审认定青岛“永和豆浆”不侵权

    谁使用在先,商标就是谁的,合理吗?去年底,上海弘奇永和餐饮管理有限公司(以下简称上海弘奇永和公司)诉至青岛市中级人民法院,称青岛“永和豆浆”未经其许可擅自在7家连锁店突出使用“永和豆浆”字样,并在美团外卖网站经营名为“永和豆浆”的网店,构成了对其公司商标专用权的侵犯,请求法院判令青岛“永和豆浆”立即停止使用“永和豆浆”字样,并赔偿其损失共计100万元。青岛中院审理后作出一审判决:驳回原告上海弘奇永和公司的诉讼请求。一审宣判后,上海弘奇永和公司不服,并提起上诉。“1998年,青岛永和豆浆餐饮管理有限公司就开始使用青岛‘永和豆浆’作为门头字号,青岛‘永和

    2018-12-04
  • 店铺起名
    因擅用“永和豆浆”商标被要求赔偿90万

    商标一定不能乱用,小心赔巨款!因认为三家快餐店擅自在门店招牌及美团外卖网站上突出使用“永和豆浆”,上海弘奇永和餐饮管理有限公司以侵害商标权为由,分别起诉青岛市市南区永和豆浆华联快餐店、市南区永和豆浆中山路快餐店和市南区台食工坊小吃店,并将“美团”经营商北京三快科技有限公司作为共同被告,要求停止侵权,共计赔偿90万元。今天本报记者获悉,北京海淀法院受理了这三案。原告诉称,弘奇永和餐饮公司是永和豆浆国际连锁事业发展的中国区餐饮总部,溯源自永和食品(中国)有限公司。在多年的生产经营中,永和豆浆以永和豆浆、米浆为主打产品,后永和食品(中国)有限公司获得“永和

    2018-11-27
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    一个糟糕店名毁一个店,你知道餐厅该如何起店名?

    名字是一个人的符号,起得好不好直接影响人的第一印象。比如叫胡歌和叫二蛋,当然不能相提并论。餐厅起名同样如此,起得好起得妙可以直接带来顾客,自带宣传光环,起得不好,那就等着被遗忘吧。此前,红餐网曾经整理过一篇《那些各地奇葩搞笑店名,看完笑到胃下垂了……》的文章,里面罗列了一些奇葩的店名。其中不乏一些来搞笑,喧哗取宠的,也有一些希望剑走偏锋,一炮而红。但是,低俗营销或者喧哗取宠并不能长久,也难以成为一个连锁品牌。首先,注册就是一个难度。那么,餐厅店名该怎么取?有哪些禁忌呢?禁忌1:勿使用生僻字和多音字生僻字容易让顾客叫不上或者叫错,这样的名字不仅顾

    2018-11-20
  • 店铺起名
    如何给餐厅取一个好的品牌名?

    要说什么才是一个好名字,能给你讲出一堆大道理的人多的是,但给他个产品让他取个名结果就傻眼的人更多。怎么取一个好名字?我们只谈谈方法罢。小学老师教你——取名字的方法就是加减乘除。先做减法,整理产品信息并进行简化,找出产品最本质的特征和最关键的信息,然后去强化这个最简信息,把它放大100倍。 其次再做加法,为产品的客观信息特征加上丰富的主观信息感知,即受众感受。 然后再做乘法,来点跨界联想。 最后做除法,摒弃其他杂乱信息,规避一切不好的、可能有风险的联想和认知。我们一项项细说。1、减法 上世纪60年代,广告大师李奥贝纳最推崇的理念就是,发掘每一件商品背后

    2018-11-20
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    “泰芒了”商标被冒用侵权者索赔6万元

    关于商标的纠纷,一直都是餐饮业的一大难题,很多都是真假难辨。据北京海淀法院网12日消息,因认为注册商标“泰芒了”未经许可被粒东饭饭(北京)餐饮有限公司擅自使用在店铺牌匾、宣传彩页、冷饮产品等上面,赖三金(厦门)餐饮管理有限公司以侵害商标权纠纷为由将该公司诉至法院,要求其停止侵犯商标专用权、停止使用“泰芒了”标识、并索赔6万元。原告赖三金餐饮公司诉称,其成立于2015年,主要从事各种甜品、饮品的制作与销售,并于2017年获准注册了“泰芒了”商标。至今,全国已有多家“泰芒了”连锁店,在饮品行业已具有较高的知名度和美誉度。后经原告调查发现,粒东饭饭(北京)

    2018-11-20
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    被迫改名?中华老字号、天津著名锅巴菜品牌“大福来”被兴师问罪

    拥有百年历史的中华老字号,同时也是天津著名的锅巴菜品牌“大福来”,最近接到了沈阳“大福来”的投诉,面临“摘牌”窘境。对此,天津“大福来”已经第一时间向国家相关部门就沈阳“大福来”商标申请无效宣告;同时,也将目前天津30多家加盟店的招牌统一进行修改撤换。改招牌了10月19日早9点,虽然已经过了早饭时间,但天津市河西区珠波里2号楼底商大福来河西总店依旧是门庭若市。十几个人排在橱窗门口点餐,店内十几张桌子也都是客满,上到头发花白的老人下到四五岁的孩子,随处可见端着菜品等座位的顾客,店里店外一片忙碌。9点10分,家住珠波里的王爷爷和吴奶奶相互搀扶着走进店里。

    2018-11-20
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    南北“稻香村”之争现反转!请牢记这11条关于商标的建议

    南北稻香村在商标方面的纠纷,十多年来已交锋数次,最近又起争议。不管这场拉锯战走向何方,对于双方来说,都是一场高成本的内耗。 眼见加多宝的伤口至今还未痊愈 ,借此,品牌大牛小马宋给餐饮人几点关于商标的提示。近日,苏州市工业园区法院一审宣判,要求北京稻香村停止在生产销售的糕点商品包装上使用“稻香村”文字标识。而在一个月前,北京稻香村还是维权“胜利者”,北京知识产权法院判决,“苏稻”停止在“粽子、月饼、糕点”等商品上使用包含“稻香村”的文字标识,并赔偿“北稻”3000万。两地法院出现截然不同的判决,主要原因是两家公司都有自己独立的已注册商标,均认为对方侵害

    2018-11-20
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    小餐馆好听又好记的名字,到底该怎么起?

    餐厅名字就是一张名片,餐厅名字的好坏则关系到品牌传播和辨识度。到底怎么样才能起一个好听又容易传播的店名呢? 除了要有寓意外,精准明确,大家还可以根据一些基本的起名原则来思考。 01 品牌起名不出错的四招 品牌起名,基本上沿用三招套路:姓氏起名,地区地域起名,风味做法或食材起名。 ➤以姓氏姓名改名,将品牌与个人形象建立形象,同时简洁明了的点明菜品菜系。更容易让“指名道姓”,记忆度良好,消费者想起特定的菜品时,也能同步联系品牌前缀。

    2018-05-07
  • 店铺起名
    创业者餐厅怎么取名,让顾客对你的店过目不忘!

    民以食为天,现在不管是哪条街和巷子,都能看到餐馆,就像商店杂货铺一样,满山扁野,不管是大餐馆还是小餐馆,不管是早餐点还是小吃店,吃是生活中离不开的最需要的东西,需求决定价值,大家有这个需求,所以餐馆也就到处都是。当然开个餐馆招牌响更能吸引客户,更有利于口口相传,更有利于树立自己的品牌,餐厅名字起的好不好,能不能让人有眼前一亮的感觉,多少会影响顾客对餐厅的印象,好的店名,可以给餐厅带来收入,还会自己说话帮你宣传。它就像一张名片、一份简历、一个签名、一份传单,独有的印记里,似乎包含着很多信息。 总结了餐厅取名的五大要素,看完后,让顾客对你的店名过目不忘。

    2017-09-04
  • 店铺起名
    公司命名的技巧

    (1)企业名称应简短明快。名字字数少,笔划少,易于和消费者进行信息交流,便于消费者记忆,同时还能引起大众的遐想,寓意更加丰富。   名称字数的多少对认知程度是有一定影响的。字数越少认识程度越高,亦即名字越短越具有传播力。如"南货"店的"南货"两字,当铺中的"当"字等都以简短的语言概括了其经营的内容与特性,好记好懂。 (2)企业名称应符合企业理念、服务宗旨,这样有助于企业形象的塑造。如蓝鸟大厦的"蓝鸟"两字,真有如蓝色海洋中的一座岛屿,宁静、祥和,为了人们提供一方憩息之地,向消费者倾出了"蓝鸟之情",从而树立起良好的企业形象。 (3)企业名称应具备自己的

    2013-12-22

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