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    空间设计|朴实温暖的街头店铺,打造舒适的用餐体验

    Buns,意指小圆甜蛋糕,包括包子之类的面包等等,而在伦敦考文特花园广场有一家售卖全世界各地的面包包子品种的餐厅--「Buns&Buns」,十分独特。图片概览▼餐厅位于街道正中央,金属框架和玻璃立面巧妙的划分出餐厅区域。金属框架也为餐厅增添了丝工业风,也与市场氛围相契合。厨房位于餐厅中央,座椅环绕厨房排列,形成剧院一般的用餐体验。开放式厨房在周围密集的人流提供了一个视觉焦点。内部空间用多种色彩装饰,使得整个餐厅从周边石头建筑群中脱颖而出。地面瓷砖采用温暖朴实的色调拼接成几何图形,与绿色皮革卡座和周围绿植形成和谐的空间。餐厅上方大量运用玻璃面板

    2019-07-10
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    印象中的港式餐厅,还能这样设计!

    香港Louise餐厅 餐厅一共分为上下两层一楼的整体空间呈现了饱满的视觉氛围利用典型的港式锌合金大门将一楼的开放式空间 分割成用餐区和绘画室用餐区将独特的绿色钢网 用作天花板装饰满眼的绿色向绘画室流淌展现了延伸感增加了空间的长度,吸引消费者视线看似随意组搭的三角形固定式绒面沙发 实则为消费者增大了社交范围落地式的竖条纹路的罩灯则和垂直墙板相呼应赋予了干净整洁的现代化空间滑面的大理石吧台与粗糙的菱形地砖形成对比给空间带来了层次感活力的橙色软皮吧台椅在灰绿系空间有了跳跃感 亮眼大胆的用色成为了用餐区的视觉主体还利用高脚的凳脚设计来提升吧台的视觉空间柔和的

    2019-07-09
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    做加盟就low?不懂设计招人烦?这几条餐饮鄙视链扎心了!

    你在鄙视链的哪一环?01 鄙视链是什么? 鄙视链就像一条食物链,是每个人都绕不开的怪圈。万物皆可鄙视链,比如在音乐圈,听民谣的瞧不起听凤凰传奇的;在电影圈,看小众文艺片的瞧不起看国产电影的;在朋友圈,晒滑雪、潜水、高尔夫,要比晒打篮球、踢足球有优越感......鄙视链处处有,餐饮圈特别多。 餐饮人老罗,在餐饮行业打拼近十年,终于在省内站稳了脚跟,有了十几家分店。虽然算不上多成功,但老罗一直都对命运十分感恩。却没料到,这么多年来,自己居然只是餐饮鄙视链中的一环。以下为老罗自述: 02 选址鄙视链 这十年,我接触了各种各样的餐饮人,总有一些,能颠覆我对这

    2019-07-03
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    垃圾分类对餐饮外卖有什么影响?

    以“垃圾围城”为代价的外卖行业,到了该承担起自己责任的时候了。随着“最严垃圾分类”在上海的正式实施,全国的城市居民正在经历一场史无前例的环保自我教育。当人们一一分辨家中的垃圾属于什么类别时,很难不发现外卖已经成为生活垃圾的一大源头。当中国的外卖用户达到3.58亿,这也意味着海量垃圾源源不断的产生。“外卖垃圾”已经成为城市生活垃圾的重要组成部分。“外卖垃圾”泛滥,环境成本被转嫁 根据《纽约时报》5月28日的报道,科学家估计,2017年中国的在线外卖业务产生了160万吨包装垃圾,是两年前的9倍。这其中包括120万吨塑料盒、17.5万吨一次性筷子、16.

    2019-07-03
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    创业不易守业难,三大餐厅装修误区,我们劝你别踩

    绝大多数餐饮人心中都有一个信念,颜值越高的餐厅和产品,越会吸引顾客的消费欲望,因此,对于餐厅的颜值经营,已经成为餐饮品牌的一种表达方式。对美的一味追求,伴随着装修成本的增加,再加上愈演愈烈的三高一低,把餐饮创业的投资回报期拉长12到18个月。 竞争方面同样令人焦虑,2017年全国一二线城市545家大型购物中心共计关店10087个品牌,关店数量占比36%,其中10%的门店没有撑过半年。然而从某种角度上来说,颜值的高低是会随着时代的审美发生变化的,就好像时尚是一个循环圈,如今的90后已经无法直视十年前的杀马特造型,但却会对着王祖贤的老照片感慨:怎么八十年

    2019-06-20
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    规模最大!北京首家喜茶热麦来了,设计酷到没朋友!

    好久,没和大家唠嗑喜茶了这不,喜茶最近开了新店我们来look look!于2017年开始入驻北京的喜茶已在当地布局了14家门店这次,喜茶把子品牌喜茶热麦带到了北京这是第15家店也是全北京规模最大唯一的双层店面!而且,设计的很酷噢空间以统一的极简风进行呈现以简单干净的白色和灰色作为主色调一层为热麦区域吧台作为视觉焦点运用丰富的波浪线条设计天花板起到延伸空间的视觉效果!而光线穿透幕墙增加自然光缓解压抑的感觉超长的楼梯连接着一二层这也是店内的最佳拍摄点以香槟金作为点缀成为了视觉跳跃点~二层设有茶极客及全透明面包房食客可以在品茶的同时欣赏喜茶热麦的烘焙艺术~

    2019-06-14
  • 店铺装修
    如何让餐厅的墙,看起来有温度?

    一面厚重的墙,往往显得餐厅很冰冷没有温度。但是,有人却把餐厅的每一面墙都利用了起来,打造成了各种各样的展示柜,既实用,又能起到很好的阻断及装饰作用。他是怎么做到的呢?都市新大新豆米火锅是贵州当地特色的豆米火锅连锁品牌,华空间在对其鸿通店进行门店设计时,为了让门店风格更加凸显地方特色,于是采用了当地特色的屏风来做围墙阻断。但是,如果大范围的使用屏风,又会显得餐厅过于沉闷且昏暗,给人一种老旧感。于是设计师把餐厅的部分隔断墙以展示柜的方式来展示,通过不同区域摆放不同的食材和物件的方式,把餐厅的每一道墙都利用了起来,既节约了空间,又可以起到隔断作用,还能用作

    2019-06-06
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    用装饰让顾客惊喜,这些餐厅设计的小细节值得学!

    餐饮店的装修风格越来越趋于雷同,抄袭模仿常常让顾客不知道谁家是谁家。那么,怎么才能营造出自己品牌或者门店独特的风格呢?很多餐饮品牌已经放弃了千篇一律的门店风格,通过不同的风格加不同的元素体现门店的特色,达到千店千样的目的。一家餐厅要给顾客留下记忆点才有可能迎来回头客。给顾客制造记忆点的方式很多,有菜品有服务,还有就是设计上的“点睛”。现在餐饮店要的都是口碑传播,能让顾客动手机拍照分享,那么这家餐厅生意一定不会差。怎么才能让顾客愿意分享呢?红餐(ID:hongcan18)发现很多餐厅都会制造“亮点”。比如华空间设计,在他们的一系列餐厅设计中就运用到了造

    2019-06-04
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    这是一家完全用竹子搭建的咖啡店,太奇特了!

    或许你看过工业风、北欧风、田园风格等等的咖啡店,但是整体用竹子搭建的咖啡店并不多见。这家位于越南的网红咖啡店“Nocenco”给人一种眼前一亮的感受。咖啡店地址选在义安省荣市中心区一座中层建筑,7层与顶楼分别划分为咖啡厅和Club,因此采用较轻且容易运送的竹子作为建筑材料,而且越南竹子价格比较低廉。7层的咖啡厅的混泥土结构被竹子覆盖,通过编织形成曲线转化成仿似洞穴的空间。靠窗部分拥有极佳的视野▼顶层clup通道空间由竹子编织,从底部到顶部带来别具一格的视觉感受▼可以望见周边所有建筑物,视野极佳▼顶层由竹子编成的大型圆顶结构,在城市中相当亮眼▼穹顶天窗

    2019-05-30
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    一根粗麻绳做装饰,餐厅竟然变得这么惊艳!

    餐厅装修设计如何才能既省钱又好看,甚至还能突出餐厅自身的特色呢?其实一些常见的素材,只要花点创意花点心思就能很有味道。鱼酷是天津的一个烤鱼品牌,华空间设计对其天津的门店做设计的时候,运用了原木进行装修装饰,但是在氛围上又会显得单调甚至有些沉闷。于是设计师在餐厅的空间里运用了粗麻绳这一元素。通过细节的处理和巧妙的搭配,不但餐厅空间感大大加强,还营造出一种唯美浪漫的氛围。粗麻绳与灯光和绿植搭配在座位与座位之间形成隔断营造一种半开放半封闭的空间▼粗麻绳起到珠帘的即视感▼粗麻绳远看像挂着水帘▼粗麻绳与餐厅充满了和谐感▼灯光细节的处理让餐厅装修更有美感▼另外,

    2019-05-27
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    为什么餐厅很少会用蓝色?

    蓝色,可以是天空,可以是大海,所有人都觉得它藏着最神秘的东西,但在餐饮中,蓝色却很少被使用,仅仅因为它是一个会让人降低食欲的颜色。事实真的是这样吗?下文带来两家蓝色系的餐厅的空间设计,看看它们是怎么把蓝色应用到恰到好处,又让人充满食欲的。1米兰Lunch box休闲小吃店 Via:Nomade Architettura Interior design 虽然这是一家小吃店但它很特别地用了蓝绿色作为空间的主色调且整体空间设计得十分清新精致蓝色的天花板和绿色墙面交错相融小面积的白、原木色调和其中灰色的水磨石材质地板包容着所有颜色营造出非常小清新的空间栏杆上

    2019-05-24
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    老娘舅是个好设计

    华与华的老娘舅店招一出来,整个设计界一片哗然,吐槽的核心关键词是“丑”,说“又一个脑白金的恶臭设计”。但是我要说,说老娘舅的店招设计“丑”的,都是井底之蛙、自以为是的人,老娘舅是个好设计。品牌的出发点不是设计美学为什么这么说,因为华与华的设计,与这群“自命不凡、自命清高”的“设计师”完全不是一个理念,不是一个概念的东西。华与华设计的出发点,是“品牌资产”论,而这帮“设计师”的观念,是“设计美学”论。首先说华与华的品牌资产,何谓“品牌资产”?,品牌资产论是“品牌资产鼻祖”大卫·艾克(David A. Aaker)总结的理论,大卫·艾克认为,品牌资产是由

    2019-04-11
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    老娘舅的招牌到底丑不丑?

    老娘舅换了招牌,设计师圈子里炸了锅,今天讲讲我的看法,给大家提供一些看问题的视角。1、这个新换的招牌丑不丑?其实美丑问题取决于个体的审美水平,还真的不能清楚的定义,但确实有一些经过市场检验下来的美的结果。比如每年世界小姐的评选,基本就代表了绝大部分人类的审美趋势。广告模特的使用,也是遵循大众审美取向的,尽管也不能保证所有人都喜欢。审美存在时代和群体差异,唐代以胖为美,文莱也是以胖为美,你不能冲过去说,你那个不美,女人瘦才美,即使你叫声再大,他根本就不理你。当然从我个人角度看,我只能说老娘舅的招牌不够逼格。2、设计师在设计logo的时候,首先追求是创新

    2019-03-27
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    2019年餐厅设计趋势:越“花”越好

    商院如祥林嫂般反复强调再强调:颜值已经成为决定餐饮企业成功的最关键因素之一。 尤其在如今的社交媒体时代,想要为餐厅带来人气和流量、保持餐厅的竞争力,创造社交媒体价值,美是最直接的入口。都说日本的餐饮市场是我们的风向标,是最佳学习和借鉴的范本。年初,Bella去日本出差+探亲时便发现,所有现象级的新Mall新餐厅都悄咪咪地完成了新一轮的升级:在最近的室内设计和陈列中,园艺花艺的投入占比越来越高。园艺和花艺是非常抬店铺逼格且让视觉表现更多层次、也让环境充满生机的利器;也是软装中最容易改变、最出效果的手法。鲜少有人能抵挡植物的魅力,get这个最新趋势又能跑

    2019-03-11
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    2019年餐厅设计趋势:越“花”越好

    商院如祥林嫂般反复强调再强调:颜值已经成为决定餐饮企业成功的最关键因素之一。 尤其在如今的社交媒体时代,想要为餐厅带来人气和流量、保持餐厅的竞争力,创造社交媒体价值,美是最直接的入口。都说日本的餐饮市场是我们的风向标,是最佳学习和借鉴的范本。年初,Bella去日本出差+探亲时便发现,所有现象级的新Mall新餐厅都悄咪咪地完成了新一轮的升级:在最近的室内设计和陈列中,园艺花艺的投入占比越来越高。园艺和花艺是非常抬店铺逼格且让视觉表现更多层次、也让环境充满生机的利器;也是软装中最容易改变、最出效果的手法。鲜少有人能抵挡植物的魅力,get这个最新趋势又能跑

    2019-03-11
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    200万现金免费送!这家餐饮设计公司玩大了!

    今天3·8妇女节,坊间又称“女神节”,男同胞们纷纷使出浑身解数给心中的女神送礼物。有家成名已久的餐饮设计公司,今天也来给餐饮企业送大礼了,而且出手不凡——200万现金免费送!它是谁?它想干啥?根据2018年中国餐饮报告统计数据显示,餐饮消费主要群体80后、90后占比85.2%,这群年轻消费群体决定了消费升级的崛起,在该效应下有不少新品牌诞生,也有大量老品牌在重新定位自我革新。一时间,众多品牌都在找寻设计公司,想要尽快“换新”。工欲善其事,必先利其器。其实,设计公司也正经历着品牌升级,想设计别人之前要先设计自己。那么,子然作为一家连锁餐饮品牌全案设计公

    2019-03-08
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    餐饮人还在忽视颜色的重要性?这几点告诉你颜色有多重要!

    营销界有一个著名的“7秒定律”:即人们在7秒内就可以确定是否有购买商品的意愿,而在7秒钟内,色彩的作用占到67%。这个定律放在餐饮业也依旧适用。人们在评判一道菜的好坏时,往往从“色香味”几方面来判断,而“色”正居于评判标准的首位。为何好的餐饮人认为颜色如此重要?是因为有学者做过相关实验,证明颜色可以从以下两个方面影响消费者。01色彩可以影响味觉美国华盛顿大学曾经进行过一个关于“颜色如何影响味觉”的研究。让第一组志愿者看着饮料的颜色进行品尝,志愿者们很快就能辨别出饮料味道;第二组遮住饮料的颜色,邀请志愿者品尝并猜测饮料味道,但是一杯葡萄汁在看不到颜色的

    2019-02-01
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    外卖包装这样设计,让餐馆生意蹭蹭涨!

    在“颜值即正义”的时代,顾客对美的物品都难以抵抗,外卖包装也不例外。研究表明,精美的外卖包装能增加餐馆的外卖订单量,本期就随小编来看看,那些设计有既着高颜值外形,又实用的外卖包装。下面将要分享的这些外卖包装,品类众多:有湘菜馆的也有甜品店的,有大玩时尚元素的、也有融合地方文化底蕴的……01这家湖南湘菜馆主色调采用湖南当地印花布上,经典的蓝色和红色作为主色调,以系列插画的形式将湖南元素作为外观画面,整体很具有地方文化特色。外卖的包装袋上印制了具有湘区符号的民族花带和吉祥纹样,并搭配透明的材质袋,可多次使用,美观及实用并存。包装上贴心地附加了个封口贴,方

    2019-01-29

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