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    餐饮界优秀广告语案例,学会能让营业额翻倍!

    一个好的广告语,会救活一家餐厅;一个好的广告语,价值百万。 餐厅广告宣传语如何写,才能写得恰到好处呢?各位老板一起来看看吧! 模仿:提炼其他行业的优秀的广告语 学习最快的方式就是模仿,学习也是从模仿开始的。找到好的模板,根据自己餐厅的特征,然后加以修改,也不失是一种好的写广告语的方式。这种方法,特别适合新手。 有针对性 只对目标顾客写广告语。比方说,做清真食品的,广告语可以这么写:【穆斯林之家,“清”自草原来】 对象直接锁定在有相关信仰的人群,并且塑造一种我的店专为你服务的定位。 疑问形式

    2019-04-08
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    为何火锅之城重庆没有海底捞?亲自体验后,我找到了真相

    海底捞你学不会,重庆的火锅海底捞也学不会!火锅,是一种非常传统的中国美食。古人将食物投入沸腾的锅具中,食物被迅速烫熟,锁住其本真的味道。全国各地都有火锅,但是在做法和味道上却有着极大的差异性。山城重庆,麻辣火锅早已成为它的一张美食名片。 在这座以火锅闻名的城市之中,大大小小的火锅店不计其数。不必说那些专门的餐饮街区,就算是看起来普普通通的居民楼里,也可能隐藏着好几家火锅店。不过,大家可能已经发现,在重庆这座火锅之城当中,却并没有出现海底捞的身影。 海底捞,在火锅圈里可是响当当的名字,2018年成功上市,目前市值已经突破千亿(港元)。海底捞遍布全国各大

    2019-03-19
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    2019年这15款菜品最流行,学会3道够用一年!

    又到了新菜研发的季节,厨师们都在苦恼如何做出年轻人喜爱的潮流菜。 事实上,只要掌握3个秘诀,研发潮流菜一点都不难! 新菜研发难,厨师苦恼多 厨师只有研发出更多新菜,才能创造更多价值、拿上更高的工资。但是,很多厨师进行新菜研发时,总是会遇到各种各样的难题。 比如没有思路,不知道时下的年轻食客喜欢什么;新品资讯很多,难以分辨是否适合餐厅;网红爆款很火,却难以复制…… 如何研发出受欢迎的潮流菜,成为压在许多厨师心头上的一块大石头。 3个秘诀,轻松做出受欢迎的潮流菜 其实,新菜研发并不难,只要掌握3个秘诀,就能轻松俘获消费者的心。

    2019-03-14
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    智商过剩?这家餐厅三八节低俗营销惹众怒了!

    餐厅做营销,搞活动无可厚非,但是,一定要把握好分寸,切勿触碰底线!3月4日上午,有山东济南网友微博爆料称,当地一家连锁餐厅三八妇女节活动有低俗营销倾向。“传单上二维码写着扫一扫又不会怀孕的字样,菜单中还提到活动期间到店赠送单身妹子黄瓜一根。”该网友表示“传单只给年轻的女性,感觉这种营销手段十分低俗,非常不尊重女性!”北青报记者在该网友贴出的活动界面和传单截图中看到,该连锁餐厅在3月举办了相关促销活动,而遭到网友抨击低俗的活动内容要求“3个妹子一同到店消费,如果一个人单身,则送酸奶一杯,加送新鲜黄瓜一根”,其中“加送新鲜黄瓜一根”字样被放大加粗,并在文

    2019-03-05
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    情人节营销落幕,看看餐饮业又玩出了哪些新花样?

    昨天,春节后的第一场营销狂欢——情人节谢幕了,一大波优秀的营销案例也浮出水面。 小编搜集了十几个知名餐饮品牌的情人节营销方案,总结出3种值得餐饮人学习的营销姿势—— 刚过去的情人节 餐饮业又玩出了什么新花样 1.组一个大型“真人·秀恩爱”现场 > 西贝 这是西贝第四届“亲嘴节”,老顾客已经轻车熟路。延续前几届的活动主题:这次继续“亲个嘴、打个折”。四种亲法,错位吻66折、法式吻77折、拥抱吻88折、脸颊吻99折。西贝表示:就餐打几折,取决于你敢怎么亲 。因为是固定的活动和玩法,在活动前三天西贝各门店店长才开始在朋友圈里预热,用民国作家的撩人诗句

    2019-02-15
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    2019春节餐企营销哪家强?

    春节,处在一个岁末年初的位置,是中国人最最最重视的节日。春节营销大战,也是各大餐企最看重的战役之一,情感攻势、明星拜年、红包点击就送……各种各样的营销思路不断刷新着消费者的认知。2019年春节营销大戏已然落幕,现在就让本课代表给各位老板同学总结一下重点,看看大家都玩出了什么新花样?温情“保命”法 在节日营销扎堆的春节,煽情是其中的主流。大多数品牌的春节营销主题无非是“千里奔波盼团圆”、“辛苦一年就为陪家人过个好年”,变着法儿地想“感动中国”。导致国人春节看到的广告几乎都是:春节+回家+催泪。虽然打温情牌,走心催泪向确实比较稳妥,它可以触及人们心中最柔

    2019-02-13
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    关于商店打折的营销思考—转门面网销售技巧

    近几年中国零售业的变化令人震惊,西方国家前后经历了八次零售业革命,跨越了近150年的时间,而我国同样开始的这些革命,仅在三、五年内就全部登台亮相了。 中国零售业革命有两条明显轨迹:一是业态的变化,二是促销手段的繁衍,仔细分析就会发现,这两条轨迹都围绕着一个核心:价格。业态的变化是经历了百货商店、一价商店、连锁商店、超级市场、折扣商店等形式,其商品价格是逐渐降低的过程;促销手段的繁衍是经历了有奖销售、还本销售、优惠券,直至这几年的打折热潮,直接触及到价格这根敏感的神经。 对于商家频繁运用打折策略,专家们有着不同的评价:一部分认为价格战是低层次竞争,极易导致两败俱伤的结果;另一部分认为价格战只不过

    2018-12-29
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    烤鱼店开业就火爆,原来是用了这样的营销套路

    打算开一家烤鱼店,开业营销怎么做?1 眼看就要开业了老陈的烤鱼店,眼看就要开业了。地方选在一个商场里,之前朋友接下的店面,做串串,生意一直不好,无心经营,起了转让的心。老陈得知这个消息之后,就去找朋友交流了一下,了解了大概的情况,决定接下这个店面。商场那边关系也熟,走走手续,重新装修就能开张了。装修倒没费多大事情,我给老陈的建议也是不要太大动作,在现有基础上整改一下,这方面不要投资太多,达到目的即可。重点在墙面灯光和装饰上进行修改。所以装修没费太长时间,也没花过多的钱。毕竟这房租天天都得交,能早一天,就省一天,效率第一。2 五折,无奈,还得办装修到了

    2018-12-24
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    教你4个套路餐厅回头客会增长5倍

    做餐饮创业,不懂一点套路也是不成的。这里分享4个套路给你,无论对内还是对外,你都能用得到。但前提还是一点,你的基础必须要,你的底子必须好。对内,作为老板,心别歪,才能引来同样正的员工。对外,作为商家,路要正,才能引来更优质的顾客。大家基础一样的情况下,你若能辅佐一点点套路,竞争力可能会更强一点。1 跟员工和顾客要承诺 如何让人说到做到,这是个国际性的难题,小到朋友间的合作,大到两国之间的外交。想要对方说到做到,履行承诺都是一件非常困难的事情。咱不说大的,就说店里开会吧,你交代给服务员,收银员的任务,他们嘴上都说好好好,可最后就是执行不下去,你也很恼火

    2018-12-17
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    店内涉及的各种问题及处理方法—转门面网销售技巧

    1、当顾客在挑选好商品后却发现此商品没有标价,而你在卖场也不知道价格,应怎么办? (1)首先向顾客道歉,查看商品条码,以最快速度至查价机或收银台查询。 (2)把价格告诉顾客,再次向顾客道歉,之后检查所有的商品价格牌。 2、顾客看到广告有赠品,买后不知道在哪里领取,问了几个员工都说不知道,当找到你时,你会怎么办? (1)向顾客道歉,了解事情的经过。 (2)带顾客至本店服务中心,领取赠品。 3、顾客在商场购物时,无意打破了商品,可是顾客没有赔的意思,怎么办? (1)立即收拾破碎品,通知清洁现场。 (2)请示部门主管或值班经理,由主管或值班经理与顾客进行协商。 4、员工补货时,高层货架的商品掉

    2018-12-08
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    烤肉界又出黑马,这个营销方法中小餐企必学!

    餐厅做营销,最怕钱花了却没有效果。是否有办法解决这个困扰餐饮人的难题呢?“酒香也怕巷子深”这句话,这两年,在餐饮界快被说烂了,足可见店铺选址的重要性。而郑州一家叫做“炙度围炉烧”的烤肉店,店铺位置毫无优势,自然人流量不佳,却仅用了半年就做到同品类第一,招牌菜还被人津津乐道。其中有何秘密,我们来一探究竟。环 境升级 形象吸睛,强力引客 俗话说,老客进店看味道,新客进店看环境。店面形象作为顾客和店面的第一桥梁,吸睛程度尤为重要。“炙度围炉烧”的老板,就从一面墙上动起了小心思,仅用了980元,就打造了一面百变造型的动态营销墙面,看看究竟是如何操作的。原

    2018-12-04
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    超级水果销售的十大技巧

    销售是需要技巧的。最高的销售技巧是没有技巧。所谓的没有技巧不是什么话都不说,什么事都不做就可以成交,而是掌握了销售的精髓,可以游刃有余,在不经意中完成销售。在老太太买李子的经典小故事中,第三个小贩可以称之为超级小贩,其销售技法可谓炉火纯青,从中可以总结出十招实用的销售技巧。 有一天,一位老太太离开家门,拎着篮子去楼下的菜市场买水果。 她来到第一个小贩的水果摊前,问道:“这李子怎么样?” “我的李子又大又甜,特别好吃。”小贩回答。 老太太摇了摇头没有买,向另外一个小贩走去,问道:“你的李子好吃吗?” “我这里是李子专卖,各种各样的李子都有。您要什么样的李子

    2018-12-03
  • 销售技巧
    6大诀窍教你打赢超市生鲜水果价格战

    水果定价直接关系到水果经营者的收益水平,影响市场需求和购买行为。如果水果价格制定恰当,则会促进水果的销售,从而提高水果经营者的收益。 诀窍一:薄利多销,生存是硬道理 这主要是针对还未进入、正在进入果圈儿或竞争能力很弱的新果人。在这种情况下,生存比发展更重要。所以,利润对他们来说就显得不十分重要。定价时不能定得太高,只要能弥补“变动成本+固定成本”,有一定的盈利,维持生存就行了。 但是,这种定价方法不可能长期使用,只要情况一有变化,就要马上作出调整。切记不能将“维持生存”作为长期目标。 诀窍二:利润最大化,定价很重要 这主要是针对新奇特水果

    2018-12-03
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    5年从1到500+,这个卖菜大妈你值得学一下

    别看是一家卖菜的铺子,里面经营的学问可大了去了!作为一个自媒体加班狗,没办法做到下班时看到落日余晖,但是看到繁星点点还是可以的。于是,每天晚上,我都踩着星光,跑去买菜,准备当天的晚饭和第二天的午饭。即使当单身狗,也要当一只不被地沟油坑害的单身狗啊。久而久之,曾经五谷不分的我,已经熟练掌握了买菜的技巧。在打过交道的众多超市和菜市场中,我最佩服的是“钱大妈”。某一次下班路过他家,我看到一堆大爷大妈在店门口排队付账。我惊呆了,到底是什么样的店铺,能够大晚上吸引一群大爷大妈排队买菜? 要知道,他们可是天天和菜贩打交道的高手啊,在中国,你可以不扶墙,但是不能不

    2018-12-03
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    站着吃可享9折优惠!餐厅这样做的目的是?

    站着吃牛排!这家餐厅是闹哪样?以和牛专卖店为定位的〈乐轩〉餐饮连锁体系,继高檔烧肉与火锅后再创〈鉄火牛排〉新品牌,正式跨足牛排市场,位在台北东区的新餐厅并已开始试营运,餐厅除了主攻怀旧復古、滋滋作响的铁板牛排外,另一个特色是除有Dining Bar区,并参考日本立食牛排名店〈Ikinari Steak〉,规画了一个只有高脚餐桌却没有座位的「立食区」,让客人站着吃牛排! 「单价上不去,房租下不来呀!」〈乐轩〉餐饮负责人张维轩表示,商圈翻转加上经济不景气,台北东区除人潮大不如前,消费力道亦减弱,加上房租居高不下,「高檔餐饮在东区几乎无立足之地」。因此,过

    2018-12-03
  • 销售技巧
    做餐饮,找到对的顾客,转化率才高!

    你的东西再好,若我不需要,也是无用;你的东西再便宜,我不喜欢,也是白搭。钱花出去,终究要听个响声 开门做生意,所有的流量都是你花钱买来的。无论是自然流量,还是营销推广,都一样。前几天还说了口碑转介绍的流量,貌似是免费得来的。但往前再推一步,口碑传播者这个流量,不也是你花钱买来的吗?所以说,没有免费的流量。只有成本更低的流量。既然都是买来的,那钱花出去了,终究也要听个响吧。可很多老板们,引流的钱花出去了,少则几百,多则几万,最后连个响都没听见。昨天说花几千块发几万张传单,结果就引来几十个人,这都不算差的。还有花几万块做推广,结果啥效果都没见到的。不知道

    2018-11-30
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    每天卖出1万碗宫保鸡丁和合谷有自己的外卖秘诀

    清朝光绪年间,56岁的丁宝桢从山东西进调任四川总督。这位颇喜美食的晚清名臣在蜀地任职期间创制了一道将鸡丁、花生米下锅爆炒而成的佳肴。不曾想,这道丁府"私房菜"后来越传越广。丁死后,清廷追赠"太子太保"名号以表彰其功绩,而他创立的这道菜品也因此得名宫保鸡丁,世代流传。如今,百年之后,宫保鸡丁早已不是狭义上的川菜,而成了中华美食的一张名片,除受到不分地域的国民喜爱外,也走向国宴、走向世界,成为全球食客必尝的国菜经典。不过,在一位名叫赵申的餐饮企业家眼中,这还远远不够。"民以食为天,中华美食文化历经千年,源

    2018-11-29
  • 销售技巧
    餐饮发传单,注意这些细节,效果会更好

    餐厅宣传发传单,印传单花了不少钱,效果却没有,咋办?开饭店不赚钱,印传单赚钱 前几天和朋友聊到了一个问题,说现在,开饭店的太多了,可以说走到哪都不缺饭店了。去商场转一圈,经常手里能抱着一沓传单,隐约有种当年陪娃高考,站在校门口一天的“收成”。传单跟不要钱一样死劲往手里塞。不知道饭店赚不赚钱,这印传单的肯定是把钱赚了。就像做电商的不赚钱,快递公司倒是挺赚钱的。我说你是想开广告公司?他说没这个想法,那玩意太累了,估计光跟着商场这些人后面收传单再卖了,一天也不少赚。还是无本万利,真有点心动。虽说这想法有点夸张了,但从这来看,传单的浪费,是越来越厉害了。同样

    2018-11-29

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