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  • 市场研究
    新消费承压:新茶饮再降价、消费意愿下滑、投资降温

    1.新消费正在承压中 2022年过半,新茶饮行业又迎来了新一轮降价: 喜茶宣称再也没有3字开头的饮品,乐乐茶将自己的热门产品直降10元,奈雪则推出了9元一杯的饮品。 而喜茶、奈雪的茶等新中式茶饮一直主打“高端”,它们的售价也高于行业平均水平,奈雪的茶价格曾一度在40元以上。 但从今年开年后,喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等就已纷纷降价。 这反映出两方面的情况:一是,新茶饮行业竞争激烈;二是,消费者消费意愿和消费能力有所变化。 竞争的激烈程度可以从新茶饮企业的数量和融资情况初窥端倪。 仅仅在去年上半年,新消费领域就产生了280笔投资,几乎每天都有一两笔,总额超390亿。 去年7月,整个新

    2022-08-06
  • 市场研究
    连锁茶饮25年:从奶茶风潮席卷到存量竞争与运营研发

    开店邦本期推出的"茶饮&咖啡"连锁专题,通过对全国多家"茶饮&咖啡"连锁企业的深入交流,结合行业专家顾问,及二级市场的研究洞察,以与创始人交流、精致探店、行业综述的形式,为行业从业者及意向加盟商们展现一个生机勃发、真实客观的细分赛道,并旨在建立起行业之间的交流和互动。欢迎"茶饮&咖啡"连锁品牌和上下游产业链企业,联系店小二,提供有价值的信息和内容。 茶饮连锁基础性强,市场容量巨大,发展至今门店数已经突破50万,诞生了万店连锁蜜雪冰城、“新茶饮第一股”奈雪的茶、600亿估值的喜茶等知名品牌,超七成消费者每周至少消费一次,是年消费额达到千亿的黄金赛道。 中国的连锁茶饮,

    2022-08-03
  • 市场研究
    番茄资本卿永:餐饮定价、品牌以及穿越周期的一些思考​

    作为一家产业投资机构,专注餐饮在今天其实挺奢侈的。 这种奢侈一方面体现在大环境,由于疫情影响,线下餐饮的困境大家都看在眼里;另一方面,都说消费、尤其是餐饮不是周期产业,但在不少资本眼里却是不折不扣的周期赛道。没什么可投的?投消费;来不及追风口?投消费;追不上硬科技?搞消费科技啊! 直到现在,去年那一拨餐饮热我还历历在目,拉面、咖啡、单店一个亿不断轰炸眼球,现在呢?全都是消费投资人被裁、转行的消息。兴许哪天消费、餐饮又热起来,还会有一帮投资人和机构继续冲进来吧,毕竟人类从历史中学到的唯一教训,就是没有从历史中吸取到任何教训。 所以真正热爱餐饮、想从事餐饮行业的朋友,不妨看看一家在顺境和逆境

    2022-08-02
  • 市场研究
    番茄资本卿永:餐饮定价、品牌以及穿越周期的一些思考​

    作为一家产业投资机构,专注餐饮在今天其实挺奢侈的。 这种奢侈一方面体现在大环境,由于疫情影响,线下餐饮的困境大家都看在眼里;另一方面,都说消费、尤其是餐饮不是周期产业,但在不少资本眼里却是不折不扣的周期赛道。没什么可投的?投消费;来不及追风口?投消费;追不上硬科技?搞消费科技啊! 直到现在,去年那一拨餐饮热我还历历在目,拉面、咖啡、单店一个亿不断轰炸眼球,现在呢?全都是消费投资人被裁、转行的消息。兴许哪天消费、餐饮又热起来,还会有一帮投资人和机构继续冲进来吧,毕竟人类从历史中学到的唯一教训,就是没有从历史中吸取到任何教训。 所以真正热爱餐饮、想从事餐饮行业的朋友,不妨看看一家在顺境和逆境

    2022-08-02
  • 市场研究
    多轮疫情后商业地产存量时代的资产盘活

    近几年国家陆续提出房住不炒、三条红线要求企业降低负债率去杠杆等相关规定,中国房地产开发商生存环境越来越艰难,商业地产已经进入存量时代,总体商业过剩导致市场上商业项目的优胜劣汰,项目价值下降已经成为常态,在多轮疫情的大环境下商业地产项目如何与时俱进,进行更新升级焕发新的活力对于项目持有方非常重要。 商业地产如何进行升级更新的关键在于形成更新体系,体系包含:新的商业理念、新的业态匹配、互联网技术与商业地产的融合、设计新的业态场景和流量融合、新型科技消费需求形成新的商业逻辑,良好的商业地产更新升级的操作落地体系。 新商业理念—新零售(代表案例为盒马鲜生,红星美凯龙新零售升级),以互联网为依据,通

    2022-07-25
  • 市场研究
    广东上半年地区生产总值5.95万亿元 社零总额2.17万亿元

    上半年,广东认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,积极应对复杂严峻的国际环境和国内疫情超预期因素带来的严重冲击,有效实施稳经济一揽子政策措施,经济运行企稳回升。 根据地区生产总值统一核算结果,上半年广东地区生产总值为59518.40亿元,同比增长2.0%。其中,第一产业增加值2166.01亿元,增长5.9%;第二产业增加值24183.37亿元,增长2.9%;第三产业增加值33169.02亿元,增长1.1%。 一、农业生产运行良好 上半年,广东“米袋子”“菜篮子”“果盘子”生产供应充足。全省夏粮(国家口径)播种面积214.35万亩,同比增长3.6%;产量68.6万吨,增长6.2%。蔬菜及食用

    2022-07-20
  • 市场研究
    上半年社会消费品零售总额210432亿元 同比下降0.7%

    6月份,社会消费品零售总额38742亿元,同比增长3.1%。其中,除汽车以外的消费品零售额34192亿元,增长1.8%。 上半年,社会消费品零售总额210432亿元,同比下降0.7%。其中,除汽车以外的消费品零售额189251亿元,下降0.1%。 按经营单位所在地分,6月份,城镇消费品零售额33571亿元,同比增长3.1%;乡村消费品零售额5171亿元,增长2.7%。上半年,城镇消费品零售额182706亿元,同比下降0.8%;乡村消费品零售额27726亿元,下降0.3%。 按消费类型分,6月份,商品零售34977亿元,同比增长3.9%;餐饮收入3766亿元,下降4.0

    2022-07-15
  • 市场研究
    仲量联行:二季度上海非核心商圈空置率上升至10.0%

    2022年第二季度,受疫情影响,上海四、五月份施工建设与市场租赁活动均出现停滞。六月起,随着上海进入有序复工复产阶段,整体市场商业活动逐渐恢复。 仲量联行华东区董事总经理兼中国区商业地产部总监张静表示,疫情对整体市场影响明显,但上海经济基本面仍显韧性,我们预计2022年下半年大部分物业市场将迎来复苏。 仲量联行2022年第二季度上海房地产市场回顾与展望显示,疫情给二季度的零售市场带来较大影响,一些资金链紧张的实体店面临关店,而新租活动因疫情有所推迟。 在此影响下,二季度上海零售物业市场的净吸纳量录得负172700平方米。随着6月1日起复商复市,商场的客流量和销售额逐渐恢复。仲量联行上海零

    2022-07-12
  • 市场研究
    即时零售,实体生意的下半场

    20年前的非典,被认为催生了电商1.0平台的起家。那么如今的新冠,又为人们的消费渠道带来何种改变呢? 一个毋庸置疑的事实是,今天无论是线上还是线下的零售业态,都已经达到了一定的成熟度,在各个方向上都分化出各种分支。比如,进一步降低成本但牺牲了一部分体验的社区团购模式;在时效上进行优化的前置仓模式等。 比起20年前那种从线下到线上颠覆性的模式改变,这次的居家隔离,带给消费零售的变化,更像从无数种不同的走向之中,筛选出一条最适合时代的发展路径。 即时零售,正是消费者和商家眼中,未来零售业态发展的主要趋势。 线上流量带动线下零售实体 赶上即时零售的第一波渠道红利,成为了各行各业头部玩家的共

    2022-07-09
  • 市场研究
    切入露营市场,购物中心们正在这样做!

    露营这股风,从新冠元年开始刮起来,到今年上半年直接刮成了一个大风口。相关报道显示,2021年露营产业市场规模达299亿元,预计2022年,市场规模将突破350亿元。艾媒咨询数据显示,预计2025年中国露营经济核心市场规模将上升至2483.2亿元,带动市场规模将达到14402.8亿元。 露营市场的持续火爆,不仅让露营装备产品变得热销,也为线下购物中心带来了更多的可能性。在“露营+”模式推动下,一批购物中心率先集结多元业态或联合各大露营品牌推出露营体验活动,火速入局的同时收割了一大波流量。 Morning Lab x上海正大广场 2021年4月,Morning Lab早安露营实验室联合上海正

    2022-07-06
  • 市场研究
    文商旅融合的主题街区 / 购物中心如何掌握“流量”秘籍?

    近年来,随着主流消费群体的喜好变化及政府大力支持文化旅游产业,大量特色突出、优势互补的文商旅一体产品涌现,推动文化旅游化、旅游文化化、文旅商业化,都市文化旅游商业街区与综合体正成为时代新宠。 文旅商业通过文化、商业、旅游的融合发展,实现地区发展由投资拉动型向产业带动型转变,也成为了城市更新、产业结构调整中的重要举措之一。同时它投资大、回收周期长、热点转换快、政策关联强、业态组合杂、经营难度高等特点,也使它从策划定位、业态规划到经营管理的每一个环节要求都变得极高。 今天结合6个领跑国内的都市创新型文旅商业,我们一起了解分析文旅商业是如何将商业价值、理念、情感等商业肌理逐步渗入消费者心里,进而

    2022-06-17
  • 市场研究
    国民经济5月份呈现恢复势头 二季度有望实现合理增长

    6月15日,国务院新闻办公室举行新闻发布会,介绍2022年5月份国民经济运行情况。 5月份,国内疫情防控形势总体向好,生产需求逐步恢复,就业物价总体稳定,主要指标边际改善,国民经济呈现恢复势头。 主要体现在: 一是生产供给逐步回升。物流保通保畅的效果不断显现,企业复工复产有序推进,工业、服务业均出现了回升。工业生产由降转升。批发零售、交通运输仓储业降幅收窄明显。 二是国内需求有所恢复。疫情防控形势总体向好,生产生活秩序逐步恢复,稳投资、促消费政策的作用下,市场需求逐步改善。市场销售降幅收窄。 三是外贸进出口明显加快。外贸物流逐步改善,外贸企业生产恢复,前期积压外贸订单释放、货物进出口

    2022-06-15
  • 市场研究
    疫情下,看看商场和品牌如何为消费者提供休闲娱乐服务?

    疫情的第三年,我们的欲望都在不停消解,人们逐渐变宅、变成了“非必要不出门”的宅男宅女。疫情的常态化也控制了我们的社交,与此同时长期负面的社会讯息使我们更加谨慎、保守,人们的心情也容易随之“emo”。正是因为大环境的影响,使得人们的消费观也随之发生改变,消费者更愿意为了能让自己“松弛”的事物买单,因为所谓的“松弛”能够带给消费者更多情绪价值,这种情绪价值可以很好地和疫情所带来的消极情绪中和、抵抗。换言之,“性价比、去圈层化、生活化”的商品或服务能够降低消费者的心理成本,用更包容、平等的方式对话消费者。所以,每一个商业主体都应该想想如何来提供包容的情绪价值,来降低大家的心理成本?本文将介绍几种小众

    2022-06-10
  • 市场研究
    让亿级消费券精准“找对人”,有效发挥乘数效应

    6月起,江西南昌发放1000万元餐饮消费券,主要针对南昌市餐饮企业和米粉小店,活动周期为6月至7月;广州则结合假日节庆和商家促销特点,已向社会发放三轮政府消费券,共计超100万张;6月至7月,云南将分三轮发放不低于1亿元的文旅消费券和加油券;山东省于近日宣布将发放2亿元消费券促进家电消费…… 随着全国疫情趋于稳定,稳生产促消费正逐步推进,叠加端午假期和6.18电商大促活动来临,各地紧抓机遇、轮番放出“大招”,释放假期消费潜力,力争让消费真正“旺”起来。 消费是中国经济增长的第一拉动力,如果消费不能旺起来,经济发展会承压。统计显示,今年四月份的社会消费品零售总额同比下降幅度超两位数,降幅达1

    2022-06-08
  • 市场研究
    房地产回归实体经济本源

    总结2021年房地产市场,不是一件容易的事情。毕竟过去一年,地产行业发生了巨大的变化,值得从业者认真复盘和思考。 2021年,中央分别从金融端、供给端、需求端等多个端口发力,不断建立和完善房地产长效机制。从融资“三道红线”到银行“贷款集中度管理”,从土地出让“两集中”到二手房指导价,政府进行适度调控,根本目的是为了促进房地产市场平稳健康发展,让行业回归实体经济本源。 经历过前期的黄金时代、白银时代,黑铁时代带来的行业阵痛在所难免。但用结果判断,“房住不炒”打破房价只涨不跌魔咒,各地正逐步摆脱房地产依赖症。行业规模为王、杠杆为王的非理性增长模式走到了尽头,房企加速迈向高质量发展新时代。 一

    2022-06-07
  • 市场研究
    地产“染红”加速度

    一边江湖救急,化身“白衣骑士”,一边“托底”土地市场,国企地产正在“加速度”。 6月1日,建业地产发布公告称,控股股东恩辉投资拟将29.01%股权作价6.88亿港元出售予河南同晟置业有限公司。同时,河南同晟置业将认购建业地产发行的本金额不高于7.08亿港元的2024年到期的票息5%、到期收益率9%可换股债券。 据查,河南同晟置业是河南省政府旗下的国企。建业地产“染红”了,此时,信心比黄金更重要。 在流动性遭遇挑战的当下,不乏多地国资出手收购民营企业股份,建业引入国资就是其中之一。 据不完全统计,自2021年以来,已有包括北京、上海、广州、深圳、武汉、珠海等地国资对出险房企进行援助,涉及

    2022-06-02
  • 市场研究
    城市发展新方向:智慧城市

    近几年随着国家制定智慧城市的战略后,很多大型企业都在积极响应,例如华润、瑞安、万科、苏宁、凯德、阿里、绿地、腾讯等都与政府签订智慧城市的合作协议,为国家的智慧城市建设出钱出力。 智慧城市的顶层设计在明确智慧城市具体建设目标的基础上,自上而下层层分解,过程为:需求分析、总体设计、架构设计、实施路径设计四步。分为智慧基础设施(信息基础设施、信息资源、信息平台)、智慧治理(智慧政务、城管、安全、交通、环保),智慧民生(智慧医疗、教育、社区、旅游),智慧产业(智慧农业、制造、信息技术、现代服务业),核心原则为以人为本。 智慧城市的项目管理体系为投融管退,响应政府的号召加入智慧城市建设的队伍中,通过

    2022-06-02
  • 市场研究
    消费遭重击,实体店闭店、收缩众生相

    疫情开始的三年前,让很多企业徘徊在焦虑与放弃的边缘。 2020年春,那段疫情刚开始的日子,当时连锁餐饮西贝创始人直言,春节前后西贝营收损失7~8亿元,如果疫情状况持续下去,账上资金将“撑不过三个月”。 “失眠都是小事情,硬扛到现在马上也到放弃的临界点,说实话现在真是到了‘最后压倒骆驼的那根稻草’的时刻。”一家餐馆的老板王强无奈地说,自己靠在餐饮行业20多年的经验和人脉积累,2019年下半年,在北京东三环亮马桥开了一家主打淮扬菜的餐厅,前前后后投资了大概有600多万,谁料想从8月份开始,刚开张没几个月,疫情就来了。 “疫情反反复复,刚刚恢复几个月,就又来了。”从一名厨师到现在的餐饮店老板,

    2022-06-02

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